L’équipe du GAEC de LALMET vous propose de composer votre colis comme vous le souhaitez avec des morceaux de bœuf de race Aubrac élevés de façon traditionnelle en pâturage sur nos prairies et complémentés avec des fourrages et céréales produites sur l’exploitation et des morceaux veau de moins de 8 mois (pur aubrac ou croisée blanc bleu belge) élevé sous la mère et complémenté avec des céréales de notre exploitation